OSMO-hanke: Erityisruokavalio-osaaminen

Erityisruokavalio-osaaminen, 6.4. klo 13–15, Teams-tapaaminen

OSMO-hankkeen koulutuksessa käydään läpi erityisruokavalio-osaamiseen liittyviä asioita. Etäluennon jälkeen on mahdollisuus osallistua itsenäisesti suoritettavalle verkkokurssille aiheesta. Kouluttajana toimii Minna Luomanen Sedusta.

Kohderyhmä: Majoitus-, ravitsemis-, matkailu- ja tapahtuma-aloilla toimivat sekä mahdolliset alan vaihtajat. Myös työelämän ulkopuolella olevat, jotka ovat kiinnostuneita alasta.

Koulutuksen keskeinen sisältö:

• Ruoka-aineallergiat
• Gluteeniton ruokavalio
• Pakkausmerkinnät ja lisäaineet
• Ruoansuolatuskanavan sairaudet ja ruokavaliohoito, FODMAP – ruokavalio

Osallistuminen: Ilmoittautuneet saavat sähköpostitse kutsun ja Teams-linkin pari päivää ennen koulutuksen alkua.

Lisätietoja: Osallistujalähtöinen moniammatillinen koulutuspolku – OSMO – SeAMK Projektit

Projektipäällikkö Anne-Mari Latvala I p. 040 830 2007 I anne-mari.latvala@seamk.fi
Projektiasiantuntija Minna Luomanen I p. 040 868 0735 I minna.luomanen@sedu.fi

Koulutus on Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskuksen rahoittama. Palvelukeskus edistää työikäisten osaamisen kehittämistä ja osaavan työvoiman saatavuutta. Palvelukeskuksen toimintaa ohjaavat opetus- ja kulttuuriministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.