VHH - vastuulliset ja vähähiiliset elintarvikkeet

Autamme Etelä-Pohjanmaalla toimivia mikro- ja PK-kokoisia elintarvikeyrityksiä sekä elintarvikkeita jalostavia maatiloja kehittämään entistä vastuullisempia ja vähähiilisempiä ruoka- ja juomatuotteita kuluttajien tarpeita kuunnellen.

Toimenpiteet:

• maakunnan elintarvikeyritysten ja elintarvikkeita jalostavien maatilojen osaamisen tason nostaminen vastuulliseen ja vähähiiliseen elintarviketuotantoon ja pakkaamiseen liittyen (työpajat ja muut tapahtumat)
• yritysten auttaminen uusien vastuullisten ja vähähiilisten toimenpiteiden tunnistamisessa omassa toiminnassaan (elintarvikeyrityksille suunnattu opas case-esimerkein sekä oppaan pilotointi yrityksissä)
• tutustumispäivät Frami Food Lab-tiloihin ja laitteistoihin
• kahdeksan elintarvikkeen vastuullisuuden ja vähähiilisyyden parantaminen de minimis-tuen avulla
• kuluttajanäkökulmien huomioiminen vastuullisten ja vähähiilisten elintarvikkeiden tuotekehitystyössä (elintarvikkeiden maistatustapahtumat kuluttajille)

Toimenpiteet edistävät kestävää kehitystä Etelä-Pohjanmaan Ruokaprovinssissa.

Tule mukaan!

Tule mukaan maksuttomiin tapahtumiin, joissa opit elintarviketuotteiden ympäristöjalanjäljen laskentamenetelmän käytön, parannat tietojasi vastuullisesta pakkaamisesta, saat kuluttajien näkökulmia tuotteesi vastuullisuuden ja vähähiilisyyden kehittämiseen sekä tapaat vastuullisista elintarvikkeista kiinnostuneita vähittäiskauppojen ja muiden jakelukanavien sisäänostajia.

Katso tulevat tapahtumat alta ja ilmoittaudu mukaan!

Hankkeen tiedot

• Hankkeen nimi: VHH -vastuulliset ja vähähiiliset elintarvikkeet
• Rahoittaja: Oikeudenmukaisen siirtymän rahasto (Just Transition Fund, JTF-rahasto)
• Toteuttaja: Seinäjoen Ammattikorkeakoulu Oy
• Aikataulu: 1.9.2023- 31.8.2025
• Budjetti: 270 757 €

Yhteyshenkilöt

Elina Huhta puh. 040 830 0417 elina.huhta@seamk.fi 
Merja Mäkipelkola puh. 040 830 2033 merja.makipelkola@seamk.fi 
Jasmine Laitila puh. 040 830 4012 jasmine.laitila@seamk.fi