Enemmän arvoa sadosta. Uusia mahdollisuuksia yhteistyöstä.

Hyvä sato, paremmat päätökset ja uusia yhteistyömahdollisuuksia. Tule mukaan rakentamaan kestävää ruokaketjua!

Miten pellon kasvukunto näkyy sadossa ja tuotteessa? Miten data auttaa kehittämään tuotantoa? Entä miten viljelijän ja elintarvikeyrityksen yhteistyöstä syntyy hyötyä molemmille?

Kenelle?

Sadosta tuotteeksi -tapahtuma kokoaa viljelijät, elintarvikeyritykset ja asiantuntijat yhteisen pöydän ääreen. Päivä tarjoaa tietoa, käytännön esimerkkejä ja uusia kontakteja tuotannon, vastuullisuuden ja yhteistyön kehittämiseen.

Viljelijälle tapahtuma tarjoaa uusia näkökulmia maan kasvukunnon ja satovarmuuden tukemiseen, datan hyödyntämiseen viljelypäätöksissä sekä sadon laatutiedon ja vastuullisuustyön hyödyntämiseen yhteistyössä ostajien kanssa.

Elintarvikeyritykselle päivä avaa näkökulmia raaka-aineyhteistyöhön, kestävään tuotantoon, materiaalivirtojen hyödyntämiseen ja vastuullisuustyön tulosten osoittamiseen. Lisäksi pääset tutustumaan investointien kustannus- ja hiilijalanjälkivaikutusten arviointiin.

Missä?

Seinäjoen ammattikorkeakoulu, Frami F, Kampusranta 11, 60320 Seinäjoki

Ohjelma

Aamupäivällä yhteisiä näkökulmia

• 9.30 Tervetuloa ja aamukahvit 
• 10.00 Päivän avaus: Sadosta tuotteeksi – yhteistyöllä lisäarvoa ruokaketjuun
  Taru Mäki, TK-päällikkö, Seinäjoen ammattikorkeakoulu
• 10.15 Maan kasvukunnosta hyvään satoon
  Helena Soinne, Luke
  Vastuulliset viljelytoimet kasvukunnon ja satovarmuuden tukena. 
• 10.45 Teknologia ja yhteistyö elintarviketuotannon kehittämisessä
  Mari Raininko, Elintarviketeollisuusliitto ETL
  Yritysten näkökulmia kestävään tuotantoon ja raaka-aineyhteistyöhön.
• 11.15 Paneelikeskustelu: Kestävä ruokajärjestelmä rakennetaan yhdessä
  Miten viljelijän ja raaka-aineen ostajan yhteistyö tuottaa hyötyä molemmille? Keskustelussa hiilijalanjälki, hiilensidonta ja vastuullisuustyön tekeminen näkyväksi. Panelisteina Milla Välisalo, Lantmännen, Helena Soinne, Luke, viljelijä Mikko Mäki-Latvala, Mäki-Latvalan tila.
• 12.00–12.45 Verkostoitumislounas, omakustanteinen 

Iltapäivällä valitset kaksi kolmesta teemasessiosta

Työpajoissa perehdytään pellon paikkatietoon ja viljelypäätöksiin, viljelijän ja elintarvikeyrityksen yhteistyöhön tai investointien vaikutuksiin hiilijalanjäljessä ja kustannuksissa.

• Pellon datasta parempiin viljelypäätöksiin
  Tutustu QGIS-paikkatieto-ohjelman mahdollisuuksiin käytännön työpajassa. Kerro, mihin tarvitset datasta vastauksia, ja löydä yhdessä asiantuntijoiden kanssa tapoja hyödyntää tietoa viljelypäätöksissä. 
• Yhteistyöstä lisäarvoa viljelijälle ja elintarvikeyritykselle
  Miten sadon laatutieto ja tilan vastuullisuustyö muutetaan yhteiseksi hyödyksi? Tule pohtimaan tiedon jakamista, materiaalivirtojen hyödyntämistä sekä yhteistyön tulosten tekemistä näkyviksi viestinnässä ja markkinoinnissa. 
• Investoinnin vaikutukset näkyviin – hiilijalanjälki ja kustannukset
  Mitä energia- tai ympäristöinvestointi tarkoittaa tuotteen hiilijalanjäljelle ja kustannuksille? Tutustu laskentatyökaluihin ja vertaile eri vaihtoehtoja konkreettisen tuote-esimerkin avulla.

• 12.45–13.45 ensimmäinen sessiokierros 
• 13.45–14.15 kahvit ja verkostoituminen 
• 14.15–15.15 toinen sessiokierros
• 15.15–15.45 Yhteinen koonti ja päivän päätös 

Tervetuloa hakemaan uusia ideoita, jakamaan kokemuksia ja löytämään kumppaneita!

Tapahtuman järjestävät

• Hiiliviljelyn portaat. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Etelä-Pohjanmaan ELY-keskukselta, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Etelä-Pohjanmaan elinvoimakeskus. Hanketta toteuttaa Seinäjoen ammattikorkeakoulu. 
• Datakasvukunto-hanke, SEAMK & Luke, Euroopan maaseuturahasto 2023–2027.
• Tulevaisuuden ilmastoviisas ruokajärjestelmä Etelä-Pohjanmaalla (TIRE). Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Etelä-Pohjanmaan ELY-keskukselta, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Etelä-Pohjanmaan elinvoimakeskus. Hanketta toteuttavat Seinäjoen ammattikorkeakoulu ja Luonnonvarakeskus. 
• TUKEVA – Turvemaiden kestävä viljely. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Etelä-Pohjanmaan elinvoimakeskukselta. Hanketta toteuttavat Seinäjoen ammattikorkeakoulu ja Luonnonvarakeskus. 
• IKET 
• KÄTY 
• Peltomappi 
• EVE – Energiatehokkuuden ja Vähähiilisyyden Edelläkävijät, hanke on Euroopan unionin osarahoittama.