Etelä-Pohjanmaan ruokamatkailun ydinalueryhmä
Etelä‑Pohjanmaan ruokamatkailun ydinalueryhmä toimii eteläpohjalaisen ruokamatkailuverkoston kokoajana, puolestapuhujana ja kehittämisen mahdollistajana. Ryhmä kokoaa yhteen ruokamatkailun parissa toimivia tahoja ja edistää yhteistyötä alueen hyväksi. Ydinalueryhmän tehtävänä on vahvistaa alueellista ruokamatkailuidentiteettiä ja lisätä eteläpohjalaisen ruokamatkailun tunnettuutta. Samalla ryhmä varmentaa ruokamatkailun kehittymisen seurantaa Etelä‑Pohjanmaalla ja tukee pitkäjänteistä kehittämistyötä.
Etelä-Pohjanmaalla ruoka- ja juomamatkailulla on aito mahdollisuus kehittyä matkailun
vetovoimatekijäksi. Edellytyksiä tälle luovat esimerkiksi kansallisesti tunnistettava ja rikas
kulttuuriperintö, vahva yrittäjähenkisyys, laadukkaat raaka-aineet sekä ruoka- ja juomatuotteet
sekä runsas toimijoiden joukko aina pellolta pöytään saakka. Kehittäminen vaatii kuitenkin vielä
huomiota ja resursseja, johon Etelä-Pohjanmaan ruokamatkailun ydinalueryhmä pyrkii osaltaan
vastaamaan.
Tavoitteet
Etelä-Pohjanmaan ruokamatkailun ydinalueryhmä
- Toimii eteläpohjalaisen ruokamatkailuverkoston kokoajana, puolestapuhujana ja kehittämisen mahdollistajana
- Vahvistaa alueellista ruokamatkailuidentiteettiä
- Lisää eteläpohjalaisen ruokamatkailun tunnettuutta
- Varmentaa ruokamatkailun kehittymisen seurannan Etelä-Pohjanmaalla
Kokoonpano
Etelä-Pohjanmaan ydinalueryhmän kokoonpano on seuraava:
- Timo Mäkinen, Härmän kylpylä, puheenjohtaja
- Paula Juurakko, Seinäjoen ammattikorkeakoulu, sihteeri
- Tiina Aittolampi, Nature Paavola Oy
- Andre Fabig, Fabig Oy, Lauhansarvi
- Joana Areias Guerreiro, Elsa Resort
- Päivi Kupari, Koulutuskeskus Sedu
- Janne Lampi, Etelä-Pohjanmaan keittiömestarit ry
- Tuula Lahti, Visit Seinäjoki Region Oy
- Hannu Malmivaara, Pirjon pakari
- Mira Meriläinen, Etelä-Pohjanmaan Osuuskauppa
- Arja Raatikainen, Mty Laakso Reijo ja Raatikainen Arja, Annin Marjatarha
- Jani Unkeri, Ravintolat Juurella ja Äärellä
- Liisa Vuorela, Koskenojan Tila Oy, Liisan luokka
- Terhi Välisalo, ProAgria Etelä-Pohjanmaa, Maa- ja kotitalousnaiset
- Vuokko Yli-Kesäniemi, Pure Garden